Bánh cuốn chứa bao nhiêu calo? Ăn có béo không? Cách ăn để giảm cân

Bánh cuốn với lớp vỏ bánh ướt mềm được tráng mỏng tang, bên trong bọc thêm thịt bằm, mộc nhĩ, nấm hương, hành hoa hay bọc nguyên trứng… với vị thơm, béo chấm với chút mắm chua ngọt khiến nhiều thực khách phải suýt xoa. Nhưng ăn bánh cuốn có béo không nhỉ? người đang muốn giảm cân thì có nên ăn bánh cuốn không? Hãy cùng tìm hiểu thắc mắc này trong nội dung sau nhé!

Bánh cuốn chứa bao nhiêu calo? Ăn bánh cuốn có béo không?

Vì là thứ bánh dân dã nên bánh cuốn cũng có rất nhiều “biến tấu” khác nhau trong chế biến. Do vậy, lượng calo bánh cuốn cung cấp cho cơ thể sẽ dựa vào nhiều yếu tố như nguyên liệu, cách gia giảm thành phần hay đồ ăn kèm. 

 ăn bánh cuốn có béo không

Thông thường, nguyên liệu để làm bánh cuốn truyền thống sẽ thường có bột gạo, bột năng được hòa theo tỷ lệ riêng rồi dùng để tráng mỏng làm vỏ bánh. Nhân bánh cuốn thường làm từ thịt băm, nấm tai mèo (mộc nhĩ), nấm hương, hành lá, dầu mỡ… một số nơi có thể dùng tôm băm, mực băm, trứng cút, trứng gà… để làm nhân.

Đồ ăn kèm bánh cuốn có thể có thêm nem rán, chả rán, chả quế, giò, rau sống, hành phi, dưa chuột và không thể thiếu một phần nước mắm chấm chua ngọt.

Vì đa dạng là vậy nên tùy vào từng loại bánh cuốn mà giá trị dinh dưỡng cũng khác nhau. Dưới đây là bảng thống kê ước tính lượng calo có trong 100g bánh cuốn của một số loại:

  • Bánh cuốn chay nhân mộc nhĩ, nấm hương, đậu phụ: Khoảng hơn 200 calo
  • Bánh cuốn truyền thống nhân thịt, mộc nhĩ, nấm hương: Khoảng hơn 590 calo
  • Bánh cuốn trứng: Khoảng hơn 300 calo
  • Bánh cuốn ăn cùng chả, giò, nem rán: Hơn 600 calo
  • Bánh cuốn tôm, mực: Khoảng hơn 600 calo

Nhìn vào bảng dinh dưỡng kể trên có thể thấy bánh cuốn là một món ăn khá giàu dinh dưỡng và đem tới lượng calo rất lớn. Do đó, ăn bánh cuốn có thể gây béo nếu như bạn dùng món này nhiều và thường xuyên. 

Ngoài ra, ăn bánh cuốn có béo hay không còn phụ thuộc vào việc bạn ăn vào thời điểm nào trong ngày. Ví dụ nếu ăn lót dạ vào bữa sáng thì có thể không gây béo do đây là khoảng thời gian cơ thể bạn thực hiện các trao đổi chất tích cực nhất để tiêu hao năng lượng cho cả một ngày dài. Buổi trưa cũng là khoảng thời gian tốt để ăn bánh cuốn. Tuy nhiên, nếu ăn vào buổi tối thì lại có thể gây béo do thời điểm này cơ thể bạn cần năng lượng ít hơn.

 ăn bánh cuốn có béo không

Mỗi một người trưởng thành với cân nặng 50kg sẽ cần khoảng 2000 – 2500 calo/ngày để duy trì các hoạt động thể chất, trí tuệ. Tùy vào độ tuổi, giới tính, tính chất công việc… mà lượng calo cần cung cấp sẽ khác nhau đôi chút. Tuy nhiên, mỗi bữa ăn thì trung bình vẫn cần cung cấp khoảng 600 calo. Vì vậy, bạn hãy căn cứ vào thể trạng thực tế và đặc điểm công việc để điều chỉnh lượng ăn món này cho hợp lý để tránh tăng cân nhé.

Cách ăn bánh cuốn giảm cân

Để những người đang chuẩn bị tinh thần giảm cân không phải kiêng khem quá mức và vẫn được thưởng thức món bánh cuốn thơm ngon thì chúng tôi có một số gợi ý sau cho bạn:

  • Nên ăn bánh cuốn vào bữa sáng trước 8h30: Đây là thời gian tốt để “chiếc bụng đói” và rỗng của bạn có thể hoạt động hiệu quả nhất. Thời điểm này dù bạn có ăn bánh cuốn nhân thịt hay nhân hải sản, nhân trứng thì vẫn không lo bị béo vì năng lượng sau đó sẽ được phục vụ cho hoạt động thể chất đầu ngày rồi.
  • Ăn trong chừng mực: Hãy chỉ nên ăn 1 đĩa nhỏ bánh cuốn hoặc ăn vừa đủ no. Với bất cứ món ăn nào cũng nên vậy vì bạn sẽ thấy ngon hơn và không bị béo.
  • Ăn thêm rau: Hãy ăn kèm dưa chuột, các loại rau sống… để cân bằng dinh dưỡng cho món bánh cuốn và giúp bạn thấy ngon miệng hơn.
  • Không ăn quá thường xuyên: Dù thích đến mấy thì bạn cũng không nên ăn món này quá 2 lần/tuần nhé. Bánh cuốn có lượng tinh bột, chất đạm và chất béo khá lớn nên ăn nhiều sẽ ảnh hưởng tới cân nặng của bạn.
  • Đừng quên luyện tập thể dục thể thao: Song song với chế độ kiêng khem thì luyện tập thể thao là cần thiết để bạn có một thân hình săn chắc và cơ thể khỏe mạnh hơn.

Trên đây là những thông tin về chủ đề ăn bánh cuốn có béo không. Hy vọng nội dung này hữu ích với bạn. Chúc bạn sớm có một thân hình khỏe đẹp nhé!

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

Logo
Enable registration in settings - general